Una Vacanza Ecologica per il pianeta e la tua mente, nella tua Estate alternativa. Immersi nella natura selvaggia della Sabina, al fresco delle querce a 750 mt d’altezza, gustando del prelibato cibo bio e vegetale, in uno spazio di accoglienza e armonia, porteremo leggerezza, gioco e pratiche di benessere e consapevolezza. Aperte a tutti!
Creiamo il Mondo Nuovo che vogliamo manifestare Insieme.

COSA E’ IL DRAGON DREAMING? Uno dei metodi più rigenerativi ed efficaci per trasformare i propri sogni in progetti di successo sicuro. Il Dragon Dreaming è un modello e un processo creativo per la pianificazione collettiva di un progetto. Dragon Dreaming tesse una nuova storia su come costruire una comunità, realizzando insieme progetti rigenerativi. Il processo Dragon Dreaming inizia con la trasformazione dei sogni individuali in una visione collettiva e termina con una mappa per un viaggio collettivo. In pratica, questo significa: sognare, pianificare, realizzare e celebrare.

𝗜𝗺𝗽𝗮𝗿𝗲𝗿𝗮𝗶 𝗽𝗿𝗶𝗻𝗰𝗶𝗽𝗶 𝗲 𝘁𝗲𝗰𝗻𝗶𝗰𝗵𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮𝗿𝗲 𝗻𝗲𝗹 𝗺𝗼𝗻𝗱𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗳𝗲𝗿𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶.

Teorica e pratica per apprendere diverse ricette di cibi e bevande fermentate per arricchire la tua cucina creativa. Impariamo a trasformare verdura e frutta per realizzare cibi e bevande probiotiche.

Prepareremo insieme, passo dopo passo, il tempeh, il koji, il miso, il tamari e la salsa di soia utilizzando diversi ingredienti ed imparando a controllare gli elementi cruciali nella fermentazione e nella conservazione. Consigliate per chi partecipa a Fermentazioni 1 o chi già ha sperimentato.